"Türkiye'de damak tadı değişti" diyen Hazine ve Maliye Bakanı Nureddin Nebati koyun etinin ucuz olduğunu ancak vatandaşın kokusundan dolayı tercih etmediğini belirterek bir plan dahilinde devlet eliyle koyun eti tüketiminin artırılması gerektiğini söyledi. 'Koyun eti mi dana eti mi ' sorusunu yapay zekaya sorduk, işte verdiği yanıt... Hazine ve Maliye Bakanı Nureddin Nebati, önceki gün katıldığı bir televizyon programında “Türkiye'de damak tadı değişti. Koyun eti ucuz ama tercih edilmiyor, kokusundan dolayı. Bunu da değiştirmek lazım. Bu işlerin belirli bir plan çerçevesinde yapılması ve kamunun elini taşın altına koyma konusunda çekinmemesi gerekir. ” dedi. Nebati’nin bu açıklaması, artan et fiyatları nedeniyle kasabın yolunu unutan vatandaşların tepkisini çekti. Nebati’nin koyun eti önerisini hem sağlık hem de damak tadı açısından yapay zekaya sorduk. HANGİSİ DAHA SAĞLIKLI? Sözcü'de yer alan habere göre, İşte son günlerin popüler uygulaması ChatGPT’nin ‘koyun eti mi dana eti mi sağlıklı’ sorusuna verdiği cevap: “Koyun eti ve dana eti her ikisi de yüksek kaliteli protein ve diğer besin maddeleri kaynaklarıdır. Ancak, hangi et türünün daha sağlıklı olduğunu belirlemek için birçok faktör göz önünde bulundurulmalıdır. Protein içeriği açısından, koyun eti ve dana eti benzerdir ve her ikisi de vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm esansiyel amino asitleri sağlar. Ancak, dana eti daha düşük yağ ve kolesterol içeriğine sahiptir. Bu nedenle, dana eti, koyun etine göre daha sağlıklı bir seçenek olabilir. Koyun eti, dana etine göre daha yüksek miktarda demir, çinko ve B vitamini içerebilir. Bu nedenle, koyun eti, özellikle demir eksikliği olan kişiler için daha iyi bir seçenek olabilir. Hangi etin daha sağlıklı olduğu, kişisel tercihlerin yanı sıra, besin içeriği ve pişirme yöntemlerine bağlıdır. Bununla birlikte, etin nasıl pişirildiği de önemlidir. Kızartma veya ızgara yapmak, ette kanserojen maddelerin oluşumuna neden olabilir. Bu nedenle, ızgara veya kızartma yerine, buharda pişirmek veya fırında pişirmek gibi daha sağlıklı pişirme yöntemlerini tercih etmek daha iyidir. BESİN DEĞERLERİ Yapay zeka botu ChatGPT’den koyun eti ve dana etinin besin değerlerini karşılaştırmasını istedik yukarıdaki tabloyu hazırladı ve altına şu notu ekledi: “Yukarıdaki tablodan da görüleceği gibi, koyun eti ve dana eti benzer besin değerlerine sahiptirler. Ancak, dana eti daha düşük yağ ve kolesterol içeriğine sahiptir, ancak koyun eti daha yüksek demir içeriği sağlar. Besin değerleri, hayvanın yetiştirme koşulları, beslenme, yaş, kesim şekli ve pişirme yöntemi gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.” DAMAK TADI KARŞILAŞTIRMASI Koyun eti ve dana eti, farklı tat ve dokulara sahip oldukları için damak tadı açısından farklılık gösterirler. Koyun eti, daha belirgin bir et kokusu ve tadına sahiptir. Ayrıca, daha sert ve lifli bir yapıya sahiptir. Bu nedenle, bazı kişiler tarafından daha az tercih edilebilir. Dana eti ise daha yumuşak bir dokuya sahiptir ve daha az belirgin bir et kokusu ve tadına sahiptir. Bu nedenle, dana eti, genellikle daha fazla tercih edilir. Ancak, damak tadı kişisel bir tercih meselesidir ve bazı insanlar koyun etinin yoğun tadını sevebilirler. Ayrıca, etin kesim yerine, pişirme yöntemine ve baharatlama şekline göre de farklı tatlar ortaya çıkabilir.”