Habertürk yazarı Fatih Altaylı, Knorr'un Türkiye'de ürettiği tavuk bulyonlarındaki tavuk oranının yok denecek kadar az olmasıyla ilgili konuyu köşesine taşıdı.
Knorr'un ürettiği ve marketlerde satışa sunduğu et bulyonlarda et oranını az olmasıyla ilgili olaya dair yaptığı açıklamasında net bir cevap almadığını kaydeden Altaylı, “ İngiltere’deki bulyonlarda yüzde 3 tavuk yağı ve yüzde 1 oranında tavuk eti varken, Türkiye’deki bulyonlarda bu oran niye on binde 5?' Çok açık, çok basit, çok anlaşılır bir soru. Ama uzun mektupta ne yazık ki bunun yanıtı yok" diye ifade etti.
İşte Fatih Altaylı yazısında şu ifadeleri kullandı:
"Knorr’dan bir yanıt geldi, tavuksuz tavuk bulyonlarla ilgili eleştirimize.
Başkan yardımcısı Toloy Tanrıdağlı’nın imzasını taşıyan yanıt oldukça uzun.
İlk bölümünde MSG’nin zararlı olmadığını ama Knorr’un hem MSG içeren hem de MSG içermeyen et ve tavuk suyunu tüketicilere sunduğunu anlatmışlar. MSG’nin yasaklı bir madde olmadığından söz etmişler.
Sonrasında ise uzun uzun Knorr’un tarıma ve çiftçilere verdiği desteklerden söz etmişler.
Gıda atığını azaltma konusundaki çevreci çalışmalarını anlatmışlar.
Çeşitliliğe verdikleri önemi, sürdürülebilir tarıma desteklerini yazmışlar.
Oldukça kapsamlı, geniş ve şirketi çok iyi anlatan bir mektup açıkçası.
Ancak tüm bunlara rağmen sorduğum tek soruya yanıt yok.
“İngiltere’deki bulyonlarda yüzde 3 tavuk yağı ve yüzde 1 oranında tavuk eti varken, Türkiye’deki bulyonlarda bu oran niye on binde 5?”
Çok açık, çok basit, çok anlaşılır bir soru.
Ama uzun mektupta ne yazık ki bunun yanıtı yok.
Oysa çok basit bir yanıt verilebilirdi.
“Ne kadar ekmek o kadar köfte. Türkiye’deki fiyata ancak bu kadar olabiliyor” diyebilirlerdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan ise tabii ki, çıt yok.
Ormanlar cayır cayır yanarken kılını kıpırdatmayan bir bakanlığın, bir et bulyonu için harekete geçmesini de herhalde beklemiyordunuz zaten."
